買ってきた食品を非常食として保存をする仕方
ホームセンターで、非常食になるものを購入しました。
なんと、ベビー用のコーナーにやさいパン・ミルクパンというものがありました
着色量、保存料、乳化剤、甘味料、香料不使用
10か月の赤ちゃんから、安心して食べられる物なら、大人でも高齢者でも
良いかなっとおもいました。5か月先まで期限あります。
この記事を書きながら、開けて食べてみました。
少しパサパサした感じですが、おやつに、朝食に食べるには十分です。
購入した物を、ローリングストックや長期保存用として
備蓄するには、順序があります。
まず賞味期限順に並べます。
左側から、早く期限切れるものです。
賞味期限で1年後の2019年 夏までの物はキッチンの方に収納します。
それ以上先の物は メインの備蓄収納の方に収納しました。
この流れは、人それぞれのやりやすさが違いますので、絶対にどうぞとは言えませんが、
私には、期限切れの食べ物をなくす方法として
維持しやすい方法だと思います。
保存食になりえる物を選ぶ場合、日持ちがするモノ
バリエーションのある食べ物にする （ご飯ばっかりだと飽きてしまいます）
自宅が無事なら、せめて1週間4人が、
楽しく食べて、生きていける食事を目指します。